[시사매거진]청도군은 심뇌혈관질환 예방관리를 위하여 청도군 주민을 대상으로 저염식이 프로젝트 “내입맛은 얼마나 짠맛에 길들어 있을까?”영양교육을 실시한다고 밝혔다.

저염식이 프로젝트는 만성적 대사장애로 인한 당뇨병, 고혈압, 고지혈증, 비만 등 심혈관계 질환을 찾아가는 영양교육을 통해, 식사습관개선을 유도하여 식생활변화 및 영양관리능력을 증진시키기위한 주민영양관리사업이다.

염도가 각기 다른 콩나물국 시음을 통해 염분선호도를 측정하고, “내 입맛은 얼마나 짠맛에 길들여져 있을까? 스티커 붙이기를 통해 본인의 입맛을 인지하고 자각할 수 있는 계기가 되어 식생활변화에 이바지 할 수 있을 것으로 예상하며, 이외에도 평소 집에서 먹는 음식을 가져와 염도측정해보기, ‘자기혈관숫자알기’를 위한 혈압, 당뇨 측정 등 심뇌혈관질환 예방교육도 실시한다.

이 교육은 3월∼6월까지 상반기동안 실시할 예정이며, 점차 순회교육기간을 늘릴 예정이다.

청도군보건소는 ‘저염식이 프로젝트’ 영양교육을 통해 본인의 염분섭취량을 자각하고, 경각심을 가져 저염식이 실천에 이바지 할것으로 기대한다고 전했다.