커리에 포함된 성분이 식도암 세포를 파괴한다는 연구결과가 발표됐다.

28일(현지시간) 로이터 등 외신들에 따르면 아일랜드 코크 암 리서치센터가 커리에 포함된 커큐민이 식도암 세포를 파괴한다는 연구결과를 발표했다고 보도했다.

커큐민은 커리의 독특한 노란색을 내는 성분이다. 조사결과 이 성분이 24시간 안에 암세포를 파괴하기 시작한 것으로 알려졌다. 

영국 암 저널에 따르면 커큐민이 암 세포를 파괴한 이후 암 세포들은 스스로 괴사하기 시작했다고 전했다.