[시사매거진=임지훈 기자] 한우 양대창 전문점 프랜차이즈 ‘을찌로정’이 2호점으로 신림점을 오픈했다고 밝혔다.

을찌로정은 메인메뉴인 한우모둠구이는 한우인 대창, 곱창, 우삼겹 그리고 각종 토핑 떡, 감자, 마늘, 김치 등 1인분 기준 푸짐한 구성에 저렴한 가격으로 제공한다. 또한 양념양대창, 얼큰대창전골, 을찌로볶음밥 등 식사류로 즐길 수 있는 다양한 메뉴들도 구성돼 있다.

특히 국내산 한우임에도 합리적인 금액과 조리돼 나오는 방식으로 냄새 걱정 없고, 회전율이 빨라 대기 시간이 짧다. 매장 인테리어는 화려한 샹들리에와 매장 내 은은한 조명, 부드러우면서도 무거운 느낌을 주는 목재들로 고급스러운 분위기를 연출했다.

앞으로 을찌로정은 예비창업자에게 수익성과 안전성을 제공하고 누구나 즐길 수 있는 브랜드로 자리매김할 계획이다.

관계자는 “을찌로정은 트레이드마크 ‘대남’ 캐릭터를 선보이며, SNS 등 색다른 마케팅으로 젊은 층 혹은 예비 가맹점주들의 이목을 끌고 있다”면서 “저비용 고퀄리티 가성비 인테리어와 더불어 가심비 창업으로 오랜 연구와 영업 노하우를 통해 안정적인 브랜드가 되기 위해 앞으로도 계속 노력하겠다”고 전했다.