[시사매거진=임지훈 기자] 로인테크는 2020년 냉동기유지비용을 절감을 도와주고 에너지 효율을 개선시켜주는 HACCP공장 전용 신개념 ‘0℃ 물냉각기 아이스빌더’를 출시한다고 밝혔다.

업체 측은 신선식품의 경우 냉각 및 세척수 온도가 낮을수록 제품의 신선도 유지효과가 높을 뿐만 아니라 미생물 증식까지도 억제하여 제품의 품질을 안정적으로 유지시켜준다고 소개했다..

로인테크 아이스빌더는 빙축을 통해 기존 냉각기보다 낮은 온도의 0~1℃ 냉수를 안정적으로 공급하여 제품의 신선도 유지에 도움을 주며 미생물의 증식을 억제하여 제품 안전성에도 도움을 주기 때문에 매우 효율적인 장점이 있다. 

또한 로인테크 관계자는 “’0℃ 물냉각기 ‘아이스빌더’는 연일 계속되는 식품안전관련 사고 때문에 소비자들의 불안감이 커져가는 상황에서 소비자와 식품기업의 고민을 모두 해결해 줄 수 있을 것으로 기대한다.”고 전했다.