[시사매거진=임지훈 기자] 강원도 속초를 찾는 이들에게 한우삽합의 특별한 별미로 강원도한우의 맛을 보여주는 정육식당 ‘소야촌’이 속초맛집으로 주목을 받고 있다. 

보통 속초같은 바다를 찾는 여행객들은 회 맛집, 대게맛집 등 바다에서 나는 음식을 생각하지만 특별한 속초별미로 강원도 한우의 맛을 자랑하는 속초맛집 소야촌의 ‘한우삼합’과 ‘한우육회물회’가 특별한 맛의 조합으로 관광객들과 블로거, 유튜버 사이에서도 큰 사랑을 받아 속초맛집추천을 받고있다.

속초한우맛집 소야촌의 대표 메뉴인 한우삼합은 1++등급 한우와 키조개 관자살, 표고버섯을 한입에 맛볼 수 있으며 강원도에서 공급한 질 좋은 소고기와 식재료로 속초현지인맛집으로 지역 주민들에게도 인정을 받았다. 또한 정육식당으로 운영이 되어 가격 부담은 줄이고 1++등심, 특수부위, 살치살, 부채살 등 소고기의 다양한 부위를 입맛대로 즐길 수 있다. 

메인 메뉴인 한우삼합과 함께 많이 찾는 음식으로 조금 느끼해 질 수 있는 입맛을 잡아주는 ‘한우육회물회’는 주인장이 정성들여 만든 비법육수와 한우육회, 그리고 신선한 상추와 새싹채소의 조합으로 생선물회와 확연히 다른 육회의 풍부한 맛으로 한번 맛본 사람들 단골 메뉴로 찾고 있다. 

해당 정육식당은 손님의 편의를 위한 500여석의 넓은 좌석 그리고 설악산맛집, 강원도맛집을 찾는 단체 관광객들이 이용하기 좋은 대형 주차장을 보유하고 있어 단체 관광객이나 가족, 기업회식 등 인원이 많아도 부담 없이 방문하기도 매우 좋다.

속초고기맛집 소야촌 대표는 “항상 찾아주시는 단골손님과 새로 오는 손님들에게 변하지 않는 맛을 고집하며 먼 길 찾아주는 손님들에게 정성을 다하겠다‘며 ”주인이 직접 강원도 한우를 매일 선별하고 품질을 우선으로 한 강원도 1++한우와 삼합 재료로 믿고 드실 수 있다”고 말했다.

이어 “그동안 손쉽게 먹었던 생선물회와는 다르게 한우의 풍성한 맛과 주인의 고집으로 만든 비법육수로 만든 한우육회물회는 소고기를 먹다 느끼한 입맛을 시원하게 잡아주어 최고의 궁합을 자랑한다”머 “정육식당으로 운영하여 착한 가격과 맛은 물론이고 신선함 덕분에 여러 매체에서도 속초가볼만한곳으로 많이 소개되어 큰 인기를 끌고 있다” 고 전했다.

최근 단풍놀이로 많이 찾는 강원도 속초는 동명항, 속초중앙시장맛집 등 다양한 관광거리가 즐비하여 단체관광객들도 많이 찾고 있다. 즐거운 사람들과 관광을 즐긴 후 지친 몸을 설악산맛집 소야촌에서 특별한 한우삼합으로 배를 채워보는 건 어떨까?

소야촌은 순두부마을에 위치 해있으며, 단체예약 및 문의는 전화로 가능하다.