[시사매거진=주진현 기자] 19일 오후 첫 방송된 MBC 파일럿 예능프로그램 ‘신기루 식당’에서는 연예인 크루인 박준형, 정유미, 라비와 미슐랭 레스토랑 출신의 셰프 조셉 리저우드, 전통주 소믈리에 더스틴 웨사가 뭉쳐 우리의 로컬 식재료로 이국적인 한식을 요리한다.

단 하루만 열리는 ‘신기루 식당’의 첫 번째 장소는 천혜의 자연환경을 간직한 땅 강원도 인제다.

제작진이 고심 끝에 선정했다는 신기루 식당 터는 시원한 물줄기와 짙푸른 녹음을 품은 동화 같은 마을. 이를 본 신기루 크루들은 현실에 존재하지 않을 것 같은 신비로운 분위기에 감탄을 멈추지 못했다.

미슐랭 레스토랑 출신인 셰프 조셉의 이력과 전통주 소믈리에인 더스틴의 원어민급 한국어 실력도 관전 포인트 중 하나로 꼽힌다.

조셉은 베트남의 야간 기차, 에베레스트 베이스캠프 등에서 팝업 스토어를 열었던 경험을 소개해 모두를 놀라게 했다.

정유미는 "인원이 많지 않다 보니 처음에는 주방 담당 홀 담당으로 나눠서 나와 라비는 주방 담당, 준형오빠는 홀 담당으로 분담을 했었는데 손님들이 들이닥치니까 다 하게 되더라. 이번에 모든 요식업계, 식당 운영하는 분들이 손님들 들이닥칠 때 얼마나 아비규환일 지, 얼마나 힘들 지를 느꼈고 새삼 대단하시다 생각했다"고 말했다.