[시사매거진=주진현 기자] 8일 오후 방송된 SBS '생활의생활의 달인'의 '은둔식달'에서는 전라북도 정읍에 위치한 전통 있는 김밥집이 소개됐다.

매콤 달콤한 떡볶이에 부침개 김밥을 올려 크게 한입 먹으면 비빔밥을 먹듯 다채로운 맛이 입안을 감싼다는 반응이다.

먹어도 먹어도 질리지 않는 맛에 마니아 층이 두터운 이곳은 부침개 반죽은 콩물을 사용해 멸치육수를 만들고, 두부 삶은 물, 쌀뜬물을 활용해 고소함이 폭발한다.