국내 건강 차(茶)음료는 우리가 ‘원조’
치열한 국내 차(茶)음료 시장에서 대기업들 제치고 업계 매출 2위 기염
우리나라의 올해 차음료 시장은 2,500억 원대로 급성장하고 있다. 이것은 세계적인 메가트렌드로 자리 잡은 웰빙 문화와 맞물려, 그동안의 탄산음료에 식상한 소비자들에게 ‘순수 자연의 맛’으로 다가가는 상품성도 한 요인으로 작용했다. 특히 대표적인 건강차인 ‘옥수수 수염차’는 칼로리가 ‘0’인 대표적인 다이어트 식품으로 한방에서는 얼굴의 부기를 빼고 이뇨작용을 통하여 몸 안의 노폐물들을 배출하는 등 대표적인 건강차로 널리 알려져 있다. 또 장기간 마셨을 때 나타나는 부작용이 없고, 몸에 무리가 없어 장기간 마실 수 있는 건강음료로 작은 얼굴을 선호하는 젊은 여성들과 중년, 노년의 소비자에게 큰 인기를 끌고 있는 제품이다.
최근 차음료 시장은 음료업계의 최대 각축장이 되고 있다. 이미 일본에서는 차음료가 전체 음료시장의 22%를 차지하면서 주력 제품군으로 자리 잡고 있고, 국내에서도 전통 음료를 활용한 건강 차들이 속속 두각을 나타내고 있다. 그 중에 차음료 시장의 새로운 다크호스로 떠오르고 있는 (주)엔돌핀F&B의 ‘옥수수수염차’와 ‘눈으로 마시는 결명자차’는 2,500억 원 규모의 차 음료시장에 한층 활기를 불어넣고 있다.
대기업들을 제치고 업계 매출 2위
국내 차음료 시장의 급성장을 예견한 건강차 전문기업 (주)엔돌핀F&B(www.edpfnb.co.kr/김의택 대표)는 2007년 5월 현재 60억 원의 매출을 올리며 광동제약에 이어 판매율 2위를 차지하고 있다. 치열한 차음료 시장에서 이렇듯 두각을 나타낼 수 있었던 것은 대기업들이 참여하기 이전부터 국산 차에 대한 꾸준한 연구로, 타사 제품과 비교될 수 없는 깊은 맛과 깔끔한 끝 맛을 구현해 냈기 때문이다. 이러한 맛의 실현은 한국식품연구원 김인호 박사팀과 연계해 제조방법에 대한 원천기술 및 6개의 특허(옥수수 수염차 제조방법과 이를 활용한 티백차와 옥수수 수염 추출액을 함유한 음료 제조방법, 옥수수 수염 농축물 제조방법 등)를 획득할 수 있었고, 2005년부터 티백제품을 시작으로 15종의 다양한 음료 제품을 출시하게 되었다. 독창적인 원천 제조기술로 만들어진 ‘옥수수 수염차’는 옥수수 수염의 특이한 냄새와 비릿한 맛을 중화시키고 기능적인 면을 극대화시켜 탄산음료에 식상한 소비자들의 입맛을 사로잡고 있다. 또 환경오염과 스트레스로 손상되기 쉬운 눈을 보호하기 위한 프리미엄급 건강 음료인 ‘눈으로 마시는 결명자차’를 후속 제품으로 출시하며 차음료 시장의 지각변동을 주도하고 있다. 특히 새롭게 선보이는 ‘눈으로 마시는 결명자차’는 눈을 맑게 해주는 결명자를 이용한 건강음료로서 간의 노화를 촉진하는 과산화 지질을 막아주고, 폴리페놀 화합물이 많아 간을 보호해 주는 기능성 건강음료이다. 이 제품은 떨떠름한 맛과 끓여 마셔야 하는 번거로움으로 대중화 되지 못했던 ‘결명자’를 100% 국산 원료를 사용해 보리와 대추, 둥글래 등을 천연 암반수와 최적의 비율로 혼합하였고, 결명자의 비율을 60%로 높여 최상의 맛과 효능을 자랑하는 프리미엄 제품으로 개발되었다.
건강 차(茶)음료 시장에서의 비상을 꿈꾼다
현재 여러 대기업에서 급성장하고 있는 차음료 시장을 겨냥해 탄탄한 유통망과 막대한 재정능력을 바탕으로 ‘옥수수 수염차’를 모방한 제품을 생산하고 있고 있지만, 제조에 대한 원천적인 특허 기술을 보유한 (주)엔돌핀 F&B의 ‘옥수수 수염차’와 ‘눈으로 마시는 결명자차’는 타사 제품이 흉내 낼 수 없는 맛으로 소비자들에게 좋은 평가를 받고 있다. 또한 얼마 전 광동제약의 ‘짝퉁상품’ 발언과 관련해 김 대표는 “그동안 시장의 활성화를 위해 묵묵히 지켜봐온 건강차 시장에서 ‘원조’ 자리를 지키기 위해 특허소송을 제기할 준비를 하고 있으며, 대부분의 브랜드 침해소송과 달리 원천적인 제조기술에 대한 특허소송을 제기할 경우 승소할 확률이 높다”고 말하며 차음료 시장 재편에 결정적인 계기가 될 것이라고 강조했다. 이렇듯 강한 자신감과 열정을 가지고 세계적인 음료시장을 이끄는 코카콜라와 같은 웰빙 음료기업을 꿈꾸는 (주)엔돌핀F&B의 향후 진로에 귀추를 주목해 봐야 할 것이다.
치열한 국내 차(茶)음료 시장에서 대기업들 제치고 업계 매출 2위 기염
우리나라의 올해 차음료 시장은 2,500억 원대로 급성장하고 있다. 이것은 세계적인 메가트렌드로 자리 잡은 웰빙 문화와 맞물려, 그동안의 탄산음료에 식상한 소비자들에게 ‘순수 자연의 맛’으로 다가가는 상품성도 한 요인으로 작용했다. 특히 대표적인 건강차인 ‘옥수수 수염차’는 칼로리가 ‘0’인 대표적인 다이어트 식품으로 한방에서는 얼굴의 부기를 빼고 이뇨작용을 통하여 몸 안의 노폐물들을 배출하는 등 대표적인 건강차로 널리 알려져 있다. 또 장기간 마셨을 때 나타나는 부작용이 없고, 몸에 무리가 없어 장기간 마실 수 있는 건강음료로 작은 얼굴을 선호하는 젊은 여성들과 중년, 노년의 소비자에게 큰 인기를 끌고 있는 제품이다.
최근 차음료 시장은 음료업계의 최대 각축장이 되고 있다. 이미 일본에서는 차음료가 전체 음료시장의 22%를 차지하면서 주력 제품군으로 자리 잡고 있고, 국내에서도 전통 음료를 활용한 건강 차들이 속속 두각을 나타내고 있다. 그 중에 차음료 시장의 새로운 다크호스로 떠오르고 있는 (주)엔돌핀F&B의 ‘옥수수수염차’와 ‘눈으로 마시는 결명자차’는 2,500억 원 규모의 차 음료시장에 한층 활기를 불어넣고 있다.
대기업들을 제치고 업계 매출 2위
국내 차음료 시장의 급성장을 예견한 건강차 전문기업 (주)엔돌핀F&B(www.edpfnb.co.kr/김의택 대표)는 2007년 5월 현재 60억 원의 매출을 올리며 광동제약에 이어 판매율 2위를 차지하고 있다. 치열한 차음료 시장에서 이렇듯 두각을 나타낼 수 있었던 것은 대기업들이 참여하기 이전부터 국산 차에 대한 꾸준한 연구로, 타사 제품과 비교될 수 없는 깊은 맛과 깔끔한 끝 맛을 구현해 냈기 때문이다. 이러한 맛의 실현은 한국식품연구원 김인호 박사팀과 연계해 제조방법에 대한 원천기술 및 6개의 특허(옥수수 수염차 제조방법과 이를 활용한 티백차와 옥수수 수염 추출액을 함유한 음료 제조방법, 옥수수 수염 농축물 제조방법 등)를 획득할 수 있었고, 2005년부터 티백제품을 시작으로 15종의 다양한 음료 제품을 출시하게 되었다. 독창적인 원천 제조기술로 만들어진 ‘옥수수 수염차’는 옥수수 수염의 특이한 냄새와 비릿한 맛을 중화시키고 기능적인 면을 극대화시켜 탄산음료에 식상한 소비자들의 입맛을 사로잡고 있다. 또 환경오염과 스트레스로 손상되기 쉬운 눈을 보호하기 위한 프리미엄급 건강 음료인 ‘눈으로 마시는 결명자차’를 후속 제품으로 출시하며 차음료 시장의 지각변동을 주도하고 있다. 특히 새롭게 선보이는 ‘눈으로 마시는 결명자차’는 눈을 맑게 해주는 결명자를 이용한 건강음료로서 간의 노화를 촉진하는 과산화 지질을 막아주고, 폴리페놀 화합물이 많아 간을 보호해 주는 기능성 건강음료이다. 이 제품은 떨떠름한 맛과 끓여 마셔야 하는 번거로움으로 대중화 되지 못했던 ‘결명자’를 100% 국산 원료를 사용해 보리와 대추, 둥글래 등을 천연 암반수와 최적의 비율로 혼합하였고, 결명자의 비율을 60%로 높여 최상의 맛과 효능을 자랑하는 프리미엄 제품으로 개발되었다.
건강 차(茶)음료 시장에서의 비상을 꿈꾼다
현재 여러 대기업에서 급성장하고 있는 차음료 시장을 겨냥해 탄탄한 유통망과 막대한 재정능력을 바탕으로 ‘옥수수 수염차’를 모방한 제품을 생산하고 있고 있지만, 제조에 대한 원천적인 특허 기술을 보유한 (주)엔돌핀 F&B의 ‘옥수수 수염차’와 ‘눈으로 마시는 결명자차’는 타사 제품이 흉내 낼 수 없는 맛으로 소비자들에게 좋은 평가를 받고 있다. 또한 얼마 전 광동제약의 ‘짝퉁상품’ 발언과 관련해 김 대표는 “그동안 시장의 활성화를 위해 묵묵히 지켜봐온 건강차 시장에서 ‘원조’ 자리를 지키기 위해 특허소송을 제기할 준비를 하고 있으며, 대부분의 브랜드 침해소송과 달리 원천적인 제조기술에 대한 특허소송을 제기할 경우 승소할 확률이 높다”고 말하며 차음료 시장 재편에 결정적인 계기가 될 것이라고 강조했다. 이렇듯 강한 자신감과 열정을 가지고 세계적인 음료시장을 이끄는 코카콜라와 같은 웰빙 음료기업을 꿈꾸는 (주)엔돌핀F&B의 향후 진로에 귀추를 주목해 봐야 할 것이다.
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