[시사매거진]증평군농업기술센터가 4월 한달 간 주민 70명을 대상으로 진행한 우리쌀 이용 식품가공 기술교육이 큰 호응을 얻었다고 밝혔다.

이번 교육은 쌀 및 쌀 가공품의 중요성을 알리고 올바른 우리 쌀에 대한 소비 정착을 위해 마련됐다.

총 3회에 걸쳐 진행된 이번 교육은 남성요리교실(덮밥시리즈)과 쌀을 이용한 제과제빵교육, 앙금플라워떡케이크 등 우리 쌀로 이용할 수 있는 다양한 내용으로 구성됐다.

군농업기술센터 관계자는“앞으로도 교육생들의 요구에 부합되는 교육을 실시할 계획이라”고 말했다.