소자본 배달창업 욕쟁이할매닭발..."친구, 지인 추천하면 교육비 전액 면제"

[시사매거진] 더워진 날씨만큼 프랜차이즈 시장의 열기도 고조되고 있다. 남자, 여자 구분없이 배달 전문점을 중심으로 한 소자본창업에 높은 관심을 보이는가 하면 업종변경창업을 희망하는 기존 요식업 자영업자들 또한 유망창업아이템 선정에 분주한 모습이다.

이런 가운데 본격적인 가맹사업 전개 3개월여만에 100호점 돌파가 임박한 '욕쟁이할매닭발'은 샵인샵 또는 가맹점 계약 시 친구나 지인을 추천하게 되면 추천한 당사자에게 교육비 전액면제 혜택을 제공한다고 밝혔다.

해당 브랜드는 직화닭발 분야 선두 그룹으로 부상, 업계에서 이례적인 성장세로 주목받고 있다. 브랜드측에 따르면, 캡사이신이 아닌 고추가루로 중독성 강한 매운 맛을 내고 자체 직화요리법을 통해 특유의 불맛이 나는 직화닭발이 소비자들의 호응을 얻고 있다.

조리의 경우, 공정률 90%로 HACCP 인증받은 자체 물류생산센터에서 원팩 공급하고 매장에서는 전자레인지에 약 2분간 데운 후 용기에 담아 세팅하기만 하면 되는 간편 조리시스템을 구축했다는 게 브랜드 측 설명이다.

욕쟁이할매닭발 본사 관계자는 "샵인샵 배달창업이 높은 비중을 차지하지만 닭발을 메인 메뉴로 한 호프집이나 술집창업 아이템으로도 어필되는 상황으로 여자는 물론 남자 소자본창업 문의가 이어지고 있다"고 말했다.

한편, 욕쟁이할매닭발은 SBS 라디오 프로그램 '두시탈출 컬투쇼' 제작지원에 이어 최근에는 개성파 배우 이용녀와 브랜드 전속모델 계약을 체결했다.

임연지 기자 kkh911226@gmail.com

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